Банкетное меню - цены

Наименование блюда Вес порции, г Цена, руб.

Банкетные блюда

Осетр фаршированный

100

460

Индейка запеченная с яблоками

100

180

Заливное из рыбы

100

50

Заливное из говядины

100

75

Холодные блюда и закуски

Волованы с икрой лососевой (икра лос., масло слив)

15

55

Ассорти рыбное (семга с/с, рыба царская, скумбриях/к)

150

530

Ассорти мясное (карбонад в/к, колбаса с/к, рулет куриный)

180

360

Разносол (капуста кв., огурец сол., помидоры конс.)

300

200

Ассорти овощное (огурец св., помидор св., перец болг.)

200

200

Сыр с грецкими орехами и виноградом

120/20

230

Ассорти Колейдоскоп (рулетики из баклажан с сыром, рулетики из ветчины с сыром, рулетики из лаваша с семгой с/с)

240

400

Буженина с горчицей и хреном

150/50

330

Семга с/с

130

560

Сельдь с картофелем

100/100

140

Язык отварной с хреном

120/50

270

Острая закуска из помидоров с сыром (помидор св., сыр, чеснок, майонез)

200

150

Маслины/оливки

80

140

Лимон

80

50

Фруктовая ваза (апельсин, яблоко, грейпфрут, банан)

1000

300

Салаты

Салат мясной (говядина отв., колбаса в/к, яйцо, огурец конс., майонез)

180

220

Салат Пражский (гов. отв., огурец кос., перец болг. яблоко, лук реп.)

180

220

Салат Любимый (гов.отв, огурец конс., огурец св., яйцо, горощек зел.,майонез)

180

220

Цезарь с курой (салат айсберг, курин.филе обж., помидор св., гренки, соус)

180

300

Цезарь с креветками (салат айсберг, креветки тигровые обж., помидор св., гренки, соус)

180

440

Салат из фасоли с говядиной (говядина отв., фасоль стручк., огурец марин., сыр, лук реп., перец болг., майонез)

180

260

Салат Министерский (горбуша сол., картофель отв., морковь отв., яйцо,майонез)

180

220

Салат Греческий (пекинская капуста, огурец св.помидор

помидор св., перец болг., брынза, маслины, соус)

 

180

 

 

220

Салат Нежность (ветчина, куриное филе отв., сыр, помидор, яйцо, майонез)

180

220

Салат оригинальный (кальмары отв., куриное филе отв., шампиньоны конс., сыр, майонез)

180

280

Сельдь под шубой

300

160

Горячие закуски

Жульен из курицы с грибами (куриное филе, шампиньоны, лук реп., сливочный соус, сыр)

120

160

Жульен из языка (язык гов., лук реп., сливочный соус, сыр)

120

220

Буреки с кальмарами (блинчики фаршированные, обжаренные. Кальмары, лук реп)

140

160

Кальмары жаренные в сметане

200

220

Маринованное филе цыпленка на шпажке

120

160

Горячие блюда

Мясо по-французски (карбонад св., лук реп., майонез, сыр)

180

230

Свинина запеченная с грибами (карбонад св., шампиньоны, майонез, сыр)

180

230

Куриное филе запеченное с грибами и луком

170

220

Корейка ягненка с овощами (перец болг., баклажан, фасоль стр)

120/150

500

Семга в сырно-сливочном соусе

120

460

Горбуша запеченная с овощами (перец болг., помидор, лук реп., морковь, майонез, сыр)

200

200

Карп жареный

100

200

Гарниры

 

 

Овощи запеченные (перец болг., баклажан, цукини, лук реп)

150

200

Картофель отварной с зеленью

150

50

Фасоль стручковая жареная

150

130

Напитки

 

 

морс клюквенный

1000

200

напиток лимонный

1000

80

чай / кофе

 

 

Выпечка/Хлеб

Пирог с рыбой

1000

330

Пирог с курицей

1000

330

Пирог с мясом

1000

385

Пирог с капустой

1000

275

Пирог с повидлом

1000

275

Хлеб ржаной/пшеничный

30/30

7/7